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El truco definitivo para mantener la lechuga fresca en tu nevera y que no se estropee... ¡Durará hasta un mes! Sunday, 26 February 2023


La lechuga es uno de los alimentos más comprados y consumidos en todos los hogares, y no es para menos: es beneficiosa para nuestra salud cardiovascular, ayuda al buen funcionamiento de los riñones, es depurativa, muy baja en calorías, refrescante, acompaña muy bien otras comidas, etc. Y todos esos son solo algunos de los muchos puntos a favor de tan saludable alimento.

Pero también tiene un punto débil: generalmente se estropea a los pocos días, o como mínimo pierde su frescura y no sabe tan bien. Sin embargo, existen maneras de eliminar este elemento negativo, y que así todo sean ventajas a la hora de comprar y comer lechuga, manteniéndola durante largos períodos de tiempo en la nevera.

Foto: Lechuga.
La lechuga no es exclusiva de una ensalada. Aprende a hacerla bien

Truco para mantener la lechuga fresca

Este truco es realmente bueno, porque gracias a él es posible mantener la lechuga fresca en la nevera hasta un mes, así que podréis comprar mucha e ir comiéndola poco a poco, sin preocuparos de que se ponga mala. Durante las últimas semanas, el truco está corriendo como la pólvora en redes sociales gracias a la influencer @deliciousmartha, que es muy popular con sus recetas y consejos de cocina, y cuenta con cerca de 850.000 seguidores en Instagram y más de 400.000 en TikTok.

En uno de sus vídeos más recientes de tips de cocina, destaca especialmente el de mantener la lechuga fresca, que es a la vez muy sencillo y muy eficaz. Solo hay que envolverla en papel de aluminio y meterla en la nevera: algo tan fácil como esto puede extender su vida comestible hasta un mes. Además, en el vídeo podemos ver cómo @deliciousmartha escribe con rotulador la fecha del día en el papel de aluminio, lo cual es un detalle muy bueno para que tengamos siempre presente cuándo se va a cumplir el mes. Aunque sin duda, en tanto tiempo nos dará tiempo de comerla.

Y si ya la tenéis cortada, otra opción es que la metáis dentro de un tarro de cristal, cubierta de papel de cocina para que absorba la humedad.

En sus otros tips de cocina, @deliciousmartha recomienda cosas tan variadas como convertir una botella de plástico en un biberón, el mejor momento para abrir un aguacate o mantener las galletas crujientes.

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