Su estratégica ubicación, en el centro de la ciudad y en una calle muy transitada, así como una cocina sencilla pero gustosa, han convertido a Bodega Antonio en un clásico de la zona para comer de menú todos los días, pudiendo el cliente elegir entre un menú tradicional de cocina española y un menú mexicano, también de cocina casera del país azteca.

Al frente del negocio está Aurora Bárcena, que ha tomado el relevo de su madre, Aurora Aja, y de su tía Lali Aja, que falleció a causa del covid. Se trata de un restaurante familiar de tercera generación cuyo origen se remonta a los años cincuenta. La emigración de algunos miembros de su familia explica la especialización en cocina mexicana desde hace 36 años.

El menú del día, con gran variedad de opciones para elegir, tiene un precio de 12 euros e incluye bebida y postre. El pasado lunes se proponía a modo de entrante periñaca, arroz con costilla, judías con jamón, macarrones, revuelto de champiñones y ensalada mixta. Para el plato principal, san martín a la plancha, escalope de pechuga, merluza rebozada, filete a la plancha, bocartes y revuelto de gambas.

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En el caso del menú mexicano, su precio es de 19 euros y se mantiene aproximadamente desde 1987, cuando tenía y precio de 600 pesetas como bien recuerda Aurora Bárcena. Lo que comenzó como una anécdota, como la petición de unos clientes, se ha consolidado como una gran referencia de la casa. Es abundante y un reflejo de la comida tradicional mexicana.

Comienza con una tostada de pollo y continúa con tres tacos, de huevo a la mexicana, de pastor y de cochinita pibil. Luego llegan las enchiladas de pollo y las carnitas con guacamole –dos tacos–. Se termina con unos chiles rellenos –picantes– con arroz y frijoles servidos aparte. Se concluye con un chupito de café-crema. El menú no incluye la bebida.

Dirección: C/ Rubio, 2, Santander.

Teléfono: 942 23 11 15.

Propietaria: Aurora Aja Quintana.

Inaugurado: En los años 50.

Cocina: Aurora Bárcena Aja.

Sala: Equipo de sala.

Estilo de cocina: Dos versiones, una tradicional española y otra de raíces mexicanas.

Precio medio: 25-30 €.

Menú diario: 12 € (lunes-viernes).

Menú degustación mexicano: 19 €.

Capacidad: 70 comensales.

Cierra: Noches de domingo a jueves.

afé: Dromedario.

Aparcamiento: Zona de OLA y subterráneo de Jesús de Monasterio.